Küchenchef

Wir freuen uns, Eduard Knecht als unseren neuen Chef de Cuisine vorzustellen. Eduard bringt eine beeindruckende Karriere mit, darunter Positionen wie Chef Patissier im Romantikhotel Walk’sches Haus, Chef Saucier im Hotel Kulm in Davos und sechs Jahre als Sous Chef im Relais & Châteaux Villa Hammerschmiede. Ausgezeichnet als Jungkoch des Jahres 2010 (4. Platz), Top Young Chef 2014 (3. Platz) und Küchenmeister 2019, hat er seine Fähigkeiten immer wieder unter Beweis gestellt. Mit seiner umfassenden Erfahrung als Sternekoch und seiner Leidenschaft für kreative Küche wird er unser kulinarisches Angebot bereichern.